HISTORY


2021

외식산업CEO심화과정 24기 운영, 26명 수료

2021 마크로 리더십 과정(교육) 운영, 32명 수료


2020

외식산업CEO심화과정 23기 운영, 21명 수료

2020 마크로 리더십 과정(교육) 운영, 30명 수료

특수식 외식산업 인프라 구축방안 연구 (농림축산식품부)

외식업체 마케팅 트렌드 조사 (aT한국농수산식품유통공사)

프리미엄 외식시장 발전방안 연구 (aT한국농수산식품유통공사)

중식당 양파 구매실태 사례조사 분석 용역 (aT한국농수산식품유통공사)

관광거점도시 맞춤형 컨설팅 (한국관광공사)

담양군 음식관광 활성화를 위한 담양 대표음식 선정 용역 (담양군)

함양 산삼한정식 전문점 컨설팅 용역 (함양군)

정읍시 농식품가공산업 발전방향 토론회/우수제품 전시회 운영 (정읍시)

중구청 제2기 중구 외식사업 CEO아카데미 운영 (서울시 중구청)

양구군 전통명주 산업·문화밸리조성사업 타당성 및 기본계획 수립용역 (양구군)


2019

외식산업CEO심화과정 21, 22기 운영, 총 60명 수료

제 10회 국제외식산업박람회 주최

경기도 농식품기업 로컬푸드 공급활성화 사업(박람회/산지페어 운영)

공유주방 산업발전을 위한 연구용역 (aT한국농수산식품유통공사)

순천시 음식관광 활성화를 위한 중장기 계획 수립 및 경영주 교육 (순천시)

함양군 불로장생 항노화 산삼음식 개발 및 교육 (함양군)  


2018

외식산업CEO심화과정 19, 20기 운영, 총 54명 수료

제 9회 국제외식산업박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 시드니, 쿠알라룸프르, 자카르타 (한식진흥원)

해외한식당 방문컨설팅 : 청도 (한식진흥원)

남양주 슬로라이프 시민학교 (남양주시)

남양주 슬로라이프 코칭교육 (남양주시)


2017

외식산업CEO심화과정 17, 18기 운영, 총 51명 수료

제 8회 국제외식산업박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : LA/시애틀, 오클랜드/시드니 (한식진흥원)

해외한식당 방문컨설팅 : 청도 (한식진흥원)

NAVER 우수식재료 디렉토리 개발 (aT한국농수산식품유통공사)

남양주 슬로라이프 시민학교 (남양주시)

남양주 슬로라이프 코칭교육 (남양주시)

함양 농가맛집 컨설팅 (함양군)


2016

외식산업CEO심화과정 15, 16기 운영, 총 62명 수료

제 7회 국제외식산업식자재박람회 주최

대한민국 식품대전 - 세미나

해외한식당 종사자교육 : LA/시애틀, 오클랜드/쿠알라룸푸르, 연변 (한식재단)

해외한식당 방문컨설팅 : 연길 (aT한국농수산식품유통공사)

국내·외 디저트 외식시장 조사 용역 (aT한국농수산식품유통공사)

우수식재료 디렉토리 개발 (aT한국농수산식품유통공사)

남양주 슬로라이프 코칭교육 (남양주시)

함양 100세 음식지구 서비스 교육 (함양군)

함양 안의갈비탕거리 서비스 및 경영개선 교육 (함양군)


2015

외식산업CEO심화과정 13, 14기 운영, 총 57명 수료

제 6회 국제외식산업식자재박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 연변, 오클랜드, 쿠알라룸푸르 (aT한국농수산식품유통공사)

해외한식당 방문컨설팅 : 연길, LA (aT한국농수산식품유통공사)

남양주 광릉숲 음식문화테마거리 로드맵 수립 및 경쟁력 향상 교육 (남양주시)

(주)아원푸드 핵심인재 양성과정 교육


2014

외식산업CEO심화과정 11, 12기 운영, 총 47명 수료

제 5회 국제외식산업식자재박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 상해, 홍콩, 오클랜드, 쿠알라룸푸르 (aT한국농수산식품유통공사)

해외한식당 방문컨설팅 : 중국 연변 (aT한국농수산식품유통공사)

해외한식당 전문컨설팅 : 미국 캘리포니아 올댓바베큐 (aT한국농수산식품유통공사)

국내 심층컨설팅 : 다미안 Tea Cafe 콘셉트 수립 (aT한국농수산식품유통공사)

2014년도 외식산업 글로벌리더 양성과정 (aT한국농수산식품유통공사)

함양건강 100세 음식 경영개선 서비스 강화 교육 (함양군)

외식서비스 진단 등을 통한 외식산업발전 및 외식관계령법 정비 방안 연구 (농림축산식품부)

삼봉 2리 음식마을 영업활성화를 위한 컨설팅 사업


2013

외식산업CEO심화과정 9, 10기 운영, 총 58명 수료

제 4회 국제외식산업식자재박람회 주최

사찰음식 산업 현황조사 및 상품개발 연구 (한국불교문화사업단)

2013년 식품산업 전문인력 양성 위탁교육 사업 (농림축산식품부, aT, 고용노동부)

함양건강 100세 음식지구 활성화 전략수립 용역 (함양군)

건강 100세 음식지구 경영개선 전문화 과정 위탁교육 (함양군)

(가칭) 느린 맛 아양음식마을 조성계획 연구용역 (남양주시)

제 12차 세계한상대회 식품외식분과 세미나


2012

외식산업CEO심화과정 7, 8기 운영, 총 55명 수료

제 3회 국제외식산업식자재박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 청도, 오클랜드 (aT한국농수산식품유통공사)

해외한식당 방문컨설팅  베트남, 연변 (aT한국농수산식품유통공사)

해외한식당 전문컨설팅 : 중국 소주 (aT한국농수산식품유통공사)

외식 전문인력 양성 및 관리방안 연구 (농림수산식품부)

외식산업 글로벌리더 양성과정 3기 (aT한국농수산식품유통공사)


2011

1기 외식산업 문화경영 포럼(교육) 운영, 30명 수료

2기 외식산업 마크로 과정(교육) 운영, 25명 수료

제 2회 국제외식산업식자재박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 베트남 (농수산물유통공사)

한식당 사이버 컨설팅 용역 (농수산물유통공사)

학교급식 시장가격 조사 연구 (농수산물유통공사)

외식산업 발전방안 연구 (농림수산식품부)


2010

외식산업CEO심화과정 5, 6기 운영, 총 62명 수료

제 1회 국제외식산업식자재박람회 주최

해외한식당 종사자교육 : 베트남 (농수산물유통공사)

‘서울의 자랑스러운 한국음식점’ 경영주 교육 (서울시 위생과)

국립과천과학관 F&B 마스터플랜 수립 연구

일본 내 한식당 실태조사 (한식재단)

남양주시 슬로푸드거리 조성 연구 (남양주시)

한식세계화를 위한 민간역할 체계화 방안 연구 (농림수산식품부)


2009

외식산업CEO심화과정 3, 4기 운영, 총 59명 수료

해외 한식당의 문화적 고품격화 사업 : 홍콩, 베트남 경영주 교육 (문화체육관광부)

안성시 모범음식점 선진화 사업 수행

외식업체 식재료표준규격 개발 (농수산물유통공사)

친환경 고효율 전기주방 연구 (농어촌특별대책위원회)

2009 식품산업분야별 현황 조사 : 외식업 부문 (농수산물유통공사)

aT 식품 컨설팅 사업 : 총 10개 외식업체 경쟁력 강화 및 오픈 컨설팅


2008

외식산업CEO심화과정 1, 2기 운영, 총 54명 수료

서울시 모범음식점 및 ‘서울의 자랑스러운 한국음식점’ 운영 실태 조사 (서울시)

안성시 으뜸음식점 발굴 및 육성사업 (안성시)

2008 식품산업분야별 현황 조사 : 외식업 부문 (농림수산식품부)


2007

농림수산식품부 인가 (2007.10.23. 제 353호) (사)한국외식산업경영연구원 출범


1997

한국외식정보(주) 컨설팅 사업부 개설

(사)한국외식산업경영연구원


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